腸活で−23kg！腸美人ダイエット倶楽部、部長のみことです！！
このブログでは、綺麗で健康的な体作りのための腸活ダイエットに特化した情報をお伝えしています！
今日はヘルシーグラタンをご紹介したいと思います！栄養ばっちりで、腸活にもなるレシピになっているので是非一緒に作ってください！
それでは早速腸美人ダイエットクッキングスタート♪
オートミールグラタンのレシピ
今日作るのはホワイトソース不使用の、お豆腐を使ったオートミールグラタンです！
タンパク質たっぷりで食物繊維もとれるので、栄養価も高く満足度の高いヘルシーレシピです！
材料（１人分）
豆腐 150g
ブロッコリー 50g
ツナ 80g
オートミール 30g
味噌 大さじ1/2
塩・胡椒 少々
チーズ 30g
▼詳しい作り方はYoutube動画をcheck！
https://youtu.be/YwXIKT-NbZo
①ボウルに豆腐とみそを入れて一緒に混ぜ合わせる。
豆腐は「畑のお肉」と言われる大豆から出来ていて、絹ごし豆腐で100gあたり5.3gのタンパク質が含まれています。因みに卵1個あたりのタンパク質量は約6.2g。大豆はあまり消化が良くないとされていますが、豆腐に加工されると、その消化吸収は90%以上にもなるそうです！効率よくタンパク質取れるのでお勧めです。
今日のレシピは、オートミール、ブロッコリー、ツナ、チーズにもタンパク質が入っているので、ダイエット、美容には嬉しいレシピにしてみました！
さらに、豆腐には腸内環境の改善に役立つオリゴ糖や、腸の働きをよくするマグネシウムも含まれています。お味噌にも「乳酸菌」「麹菌」「酵母菌」といった腸を整える3種類の「善玉菌」が含まれているといわれています。
腸内環境を整えると、便秘解消はもちろん、お肌にも良いし免疫UPにも良いと言われるんですけど、腸内には沢山のホルモンが作られているので、腸内環境が整うとホルモンバランスも整うので、ダイエット中のイライラやストレスによるストレス食いの予防にもなるので、このグラタンレシピ、最強です！
②全ての具材を混ぜあわせます
ツナ、オートミール、ブロッコリー、塩、胡椒を入れてよく混ぜます。ここで、ブロッコリーが今回のレシピのポイントでもあります！
ブロッコリーには「クロム」というミネラルが多く含まれるんですが、「クロム」にはインスリンに働きかけ、糖質・たんぱく質・脂質の代謝をサポートしてくれる働きがあると言われています。
そして、ブロッコリーに含まれる「スルフォラファン」という成分には、解毒作用を持つ酵素の生成を促す働きがあると言われていて、体内に溜まった有害物質の解毒力を高める効果が期待できます！体内に老廃物が溜まると、むくみはもちろん、代謝を下げる原因になるので、しっかり排出できる体を作るのはダイエット、美容、健康には重要ですよ！
オートミールにはついては、これまでたくさんご説明してきましたが、簡単にまとめると栄養豊富です！
代表的なのは食物繊維ですね！白米の約20倍、玄米の約3.5倍にもなる食物繊維が含まれています。
そして、意外にタンパク質も多いんです。100g中約13gのタンパク質が含まれており、玄米の倍以上です。そして、ビタミンB1。これは、糖質をエネルギにー変換するときに必要なビタミンになります。なのでオートミールを食べると、オートミールに含まれる糖がしっかりエネルギーに変換されるので脂肪として蓄積されにくいです。逆にいうと、ビタミンB1が不足すると、太りやすくなったり疲労感の原因になることもあります。
さらに、美容には嬉しい抗酸化作用のあるビタミンEも含まれています。代謝アップ、そして脂質の酸化を抑える働きも期待できますよ！
③耐熱容器に具材を入れて、仕上げにチーズをのせ、200度で10～15分オーブンで焼きます
完成しました～！
ホワイトソースの代わりに豆腐を使ったので、さっぱり美味しいです！オートミールを使っているので満腹感は得られますよ♪
いかがでしたでしょうか？
混ぜて焼くだけのヘルシーレシピでした！腸活にはもちろんですが、栄養バランスが良いので、キレイに健康的に痩せるにはぴったりなグラタンになっています。食事制限などするとね、減量は出来たとしても、痩せこけて老けて見えてしまったり、バストが寂しくなってしまったり、肌や髪のツヤはハリがなくなったりしてしまう原因にもなります。しっかり体の血肉となる栄養たっぷりなものを食べることで、代謝もUPしてキレイな体になりますよ！
そして、タンパク質をしっかり取れるので、体を鍛えている方にもオススメです！プロテインを飲むより、効率的にタンパク質を摂取できるかなと思います。そして、何より美味しい！ツナその代わりに鶏肉やサバにしても美味しいです！味変にトマト缶を入れても美味しいです！アレンジはいろいろできるので、是非お好きなレシピでカスタムしてみてください！！
