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【ヘルシースイーツ】ダイエット中でもおすすめ!!本気で痩せる至高のふわふわパンケーキ

腸活で−23kg腸美人ダイエット倶楽部、部長のみことです!!

このブログでは、綺麗で健康的な体作りのための腸活ダイエットに特化した情報をお伝えしています!

本日は、オートミールを使ったふわふわホットケーキをご紹介します!

小麦粉を使わないので低糖質でグルテンフリー、更にタンパク質も取れるので朝ごはんやおやつにもぴったりなレシピになっています!

ミコト

それでは早速、腸美人ダイエットクッキングスタート♩

ふわふわホットケーキのレシピ

材料(1人分)

オートミール粉            20g
お好きなミルク            50ml
きび砂糖               15g
はちみつ       10g
卵          2個
ベーキングパウダー  小さじ1
バター        適量

▼詳しい作り方はYoutube動画をcheck!
https://youtu.be/cJzOVF0Sxb4

【作り方】

①オートミール粉にミルクを加えて混ぜて水分をなじませます
(オートミール粉がない場合はオートミールを粉砕してください)

本日私はココナッツミルクを使いましたが、何でも大丈夫です。ミルクがない場合は、お水でもOKです!

②卵の黄身と白身を分けて、水分を吸ったオートミールに黄身を3回に分けて混ぜ合わせます

今回のレシピはオートミールを使うことで、食物繊維が入っているので便秘解消だけでなく、満腹度も腹持ちもUPしますよ!オートミールにはたんぱく質が100gあたり13g含まれています。本日は20gのオートミールを使っているのでたんぱく質は2.6gほど取れます。

余談ですが、ここにリコッタチーズを入れたら、世界一の朝ごはんで有名なBillsさんのようなパンケーキになると思います。お好みで入れてみてくださいね!

③卵の白身を泡立てます。ツノが立つようになったら、砂糖とハチミツを入れて、更にツノが立つように混ぜ合わせます

手間に感じてしまうかもしれませんが、出来上がりのフワフワ感を見た瞬間、頑張った自分に感謝すること間違いなしなので、是非やってみてください♡

④ここで、②にベーキングパウダを入れて混ぜ合わせます

ベーキングパウダーをこのタイミングで入れることで、よりフワフワになります!

⑤③を少しずつ混ぜ合わせ、メレンゲが潰れないように、合わせていきます

⑥フライパンにバターを入れて、焼きます

ミコト

完成しました~!

今日はイチゴとココナッツファインでトッピングしてみました!

甘味料はメープルシロップをかけております♪

ミコト

いかがでしたでしょうか?

オートミールにタンパク質が入っていますが、更に卵には1個あたり6.2gのたんぱく質が含まれているので、このパンケーキで一食あたりに必要なたんぱく質が十分取れるレシピになっています。オートミールも卵もアミノ酸スコア100で、質のよいたんぱく質がとれるのもポイントです。

朝、たんぱく質をとると、代謝が上がりやすくなるのでダイエット効果が上がるのはもちろんなんですが、体内時計のリセットをしてくれ、結果、睡眠の質UP、そして集中力UPといった効果も期待できると言われていますよ。今作っているパンケーキならお子さんも喜んで食べてくれると思いますし、良質なタンパク質もしっかり摂れるのでオススメです★

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最後までご覧いただきありがとうございます!

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