腸活で−23kg!腸美人ダイエット倶楽部、部長のみことです!!
このブログでは、綺麗で健康的な体作りのための腸活ダイエットに特化した情報をお伝えしています!
今日は、大人も子供も大好きな揚げ物2品を腸活アレンジして作っていきたいと思います!
それでは早速、腸美人クッキングスタート♩
今回の腸活ポイント
腸活ポイントは2つ!
①揚げない!
②小麦を使わない!
え?揚げ物じゃないじゃん!と思った方、安心してください!しっかり揚げ物の食感になりますよ♪
そして、小麦を使わない理由としては、小麦に含まれるグルテンといわれるたんぱく質がリーキーガット症候群や過敏性腸症候群といった腸内環境に悪影響を及ぼして、アレルギー症状やアトピー性皮膚炎などの肌トラブル、下痢などの原因になることがあります!
なので、小麦を使わない揚げ物レシピをご紹介したいと思います!
かぼちゃコロッケのレシピ
1品目は「かぼちゃコロッケ」を作っていきます!
▼詳しい作り方はYoutube動画をcheck!
https://youtu.be/AVO2Hn2ASvQ
材料(2人分)
豚挽肉 150g
かぼちゃ 200g
玉ねぎ 1/2個
バター 5g
塩胡椒
粉チーズ 適量
ココナッツフレーク 適量
【作り方】
①オーブンは 220度で予熱しておきます
②かぼちゃは蒸して、潰しておきます
③その間に、バターで玉ねぎ、挽肉を炒めます
④粉チーズとココナッツフレークを混ぜ合わせます
⑤かぼちゃ、炒めた玉ねぎと挽肉を混ぜて、塩胡椒で味を整えます
⑥お好みの大きさに整えたら、粉チーズとココナッツフレークを混ぜ合わせたものを表面につけていきます
⑦オーブンで 10-15分焼いたら完成です!
唐揚げのレシピ
2品目は「唐揚げ」を作っていきます!
▼詳しい作り方はYoutube動画をcheck!
https://youtu.be/AVO2Hn2ASvQ
材料(3~4人分)
鶏肉 300g
蜂蜜、ニンニク、生姜 小さじ2
塩麹 大さじ1
アーモンドプードル 適量
【作り方】
①オーブンは 220度で予熱しておきます
②調味料は混ぜ合わせて、鶏肉をつけておきます
③オーブンで 10-15分焼いたら完成です!
かぼちゃコロッケと唐揚げ2品同時にオーブンに入れてOK!簡単腸活揚げ物風レシピを紹介ました!!
本当に美味しいので、是非食べて頂けれたら嬉しいです★
まとめ
今回、揚げ物と紹介しながら、油をほぼ使ってないんですが、油が悪いわけではありません!!
油を控えすぎると、健康・美容・ダイエットに悪影響なので注意してくださいね。
と言うのも、私たちの細胞は脂質を成分とする細胞膜に包まれていて、細胞膜は、細胞に栄養を取り込んだり、細胞から老廃物を排出したりする働きがあるので、脂質不足になると肌や髪がカサカサになったり、便秘になったりします。
また、私たちの脳は実は60%以上が脂質で出来ています。脂質が足りないと、脳が正常に機能できなくなり、イライラしやすくなるなど精神的に不安定になってしまいます。
オススメの油は、私がうちに常備している油で、例えば、ギーやバター、ココナッツオイルなどです。これらは、”代謝を上げてくれる油”と言われていますよ。