腸活で−23kg！腸美人ダイエット倶楽部、部長のみことです！！
このブログでは、綺麗で健康的な体作りのための腸活ダイエットに特化した情報をお伝えしています！
今日は、オートミールで得たい結果が得られたというコメントを頂く一方、逆に悪化したよっていう人もいるので、NGな食べ方についてお話ししていきたいと思います！
そして、おすすめのレシピも１つお伝えしますね！どんなに良いものでも、取り扱いを間違えると逆効果！なんてこともあるので、是非最後まで読んでいただけたら嬉しいです！
Contents
オートミールの良い点２つ
まず最初に、オートミールの何が良いの？！ってところを改めて2つお伝えします。
次に、得たい結果が得られないNGなオートミールの食べ方3つについて、最後に美味しいレシピを1品一緒に作っていきたいと思います♪
良い点①栄養バランス
一般的に知られているのは「食物繊維」ですよね。
白米の約20倍、玄米の約3.5倍にもなる食物繊維が含まれています。しかも、水溶性と不溶性の両方が含まれていて、ネバネバした形状の水溶性食物繊維で老廃物を一緒に取り除いてくれて、便のカサを増やして腸を刺激して便意を促してくれる不溶性食物繊維の働きで、整腸作用が期待できます。
次にタンパク質！意外かもしれませんが、100g中約13gのタンパク質が含まれており、玄米の倍以上に当たります。しかもアミノ酸スコア100でタンパク質の質もとても良いものです。ダイエットで無理な食事制限をして老けてしまう人がいますが、しっかりタンパク質を摂ることで、ツヤのある髪や肌が手に入りキレイに痩せられますよ！
そして、ビタミンB1！これは、糖質をエネルギにー変換するときに必要なビタミンになります。なのでオートミールを食べると、オートミールに含まれる糖がしっかりエネルギーに変換されます。ビタミンB1が不足すると、太りやすく疲労感の原因になることもあります。
抗酸化作用のあるビタミンEも含まれています。代謝アップ、そして脂質の酸化を抑える働きも期待できます。
さらに、現代人が不足しがちなマグネシウムや鉄、カルシウムなどのミネラルも豊富に含まれていますよ★
良い点②使い勝手が良い
ロールドオーツやクイックオーツなどのオートミールは、味付けがされていないのでお米やパンの代用として使えます。
お米系であれば、お米として食べれますし、おにぎりやリゾット、おじやとして使えます。
オートミールを粉砕してパンやスイーツにも使えますよ。
以前、スープジャーにオートミールを入れた和洋中の雑炊を紹介しましたが、どのジャンルの料理にも合うので、家に常備しておくと重宝すると思います。
先ほどお伝えした通り、精製されていないオートミールは、白米や小麦より低糖質で栄養価が高く、血糖値を急上昇させないので、ダイエットにはぴったりの食材です。
注意点として、インスタントオーツと記載のあるものは、精製され、メーカーによっては甘味料などで味付けされているので避けてくださいね！
オートミールのNGな食べ方３選
次に、得たい結果が得られないNGなオートミールの食べ方についてお伝えします！
NG①グラノーラ
オートミールを使って食物繊維たっぷり！みたいなパッケージを見ると、体に良さそうと思ってつい買いがち。
朝ごはんにサクッと、おやつにもサクッと食べれるのも便利で美味しいんですが、原材料を見ると、大体のグラノーラに「砂糖」が最初の方に記載されているかと思います。使われている量が多い順に記載されるので、前に記載があればあるほど、砂糖の使用料が多いということです。これでは、絶対痩せないですよね。このような商品に使われている糖は悪玉菌の大好物なので、腸内環境を悪化し、便秘や肌荒れはもちろん代謝も落ちてしまいます。
NG②オートミールだけ食べている
オートミールは栄養豊富でありますが、これだけ食べていれば栄養は偏ります。栄養が偏ると食欲暴走に繋がります！！
こういうときに選びがちなのは、栄養素は低いけどカロリーが高いもの。例えば、揚げ物やお菓子などですね。オートミールは主食という形で、しっかりおかずや汁物と一緒にバランスよく取り入れましょう！！
NG③オートミール食べ過ぎ
何度も言っていますが、主食の代わりに食べるものです。間食に頻繁にオートミールを食べていれば、必要以上のカロリー摂取につながり太ります。成長期真っ盛り、部活も頑張っている10代なら問題ありませんが、基本的にデスクワーク、移動は自転車や車という方には、三食食べてプラスオートミールだと食べ過ぎになりますので、注意してくださいね！
また、一食あたり30gが目安です。それ以上食べれば当たり前に太りますよ。
オートミールおすすめレシピ
最後にレシピを紹介します！
オートミールレシピはいろいろご紹介してますが、今日は、朝ごはんにぴったりの手作りグラノーラをご紹介します！え？太るんじゃ無いの？って突っ込まれたあなた、安心してください！ヘルシーレシピなので、グラノーラ大好きな方は是非作ってみてくださいね！
材料
オーツ麦 100g
ココナッツオイル 大さじ2～３
お好みのナッツ 50g
ドライフルーツや種 50g
好きなスパイス（シナモンなど） 小さじ 1/2
塩 一振り
▼詳しい作り方はYoutube動画をcheck！
https://youtu.be/gA2Hk-Ufh30
作り方はとっても簡単！フライパン1つで出来ます★
【作り方】
①オートミールを100gをココナッツオイルで炒めていきます。全体が茶色になるまでゆっくり火を通していきます。
②全体に火が通ったら、お好みの具材とスパイスを入れていきます。
手作りの良いところは、自分の好みで作れるのとこほですよね。今日使うココナッツオイルは酸化しない油なのでオススメです。香りが苦手な人は、香りなしのココナッツオイルもあるのでネットで探してみくてください。市販のグラノーラはトランス脂肪酸などの体にとって消化不可の高い油などを使っていることが多かったり、時間が経って酸化してしまっているものあるので、手作りが一番安心かと思います。
あと、手作りのグラノーラで、ナッツやドライフルーツを入れると良く噛みますよね。この咀嚼は本当に大切です。ダイエットして、咀嚼だけ意識して2週間で2～3kg痩せる人もいますよ！しっかり咀嚼することで、胃腸の消化負荷を軽減してくれますし、よく噛むことで酸素を脳に運ばれることで活性化させたり、唾液分泌が促されます。唾液に含まれる免疫物質が細菌を減少させるため、口腔内の清潔が保たれ、むし歯や歯周病の予防になるとも言われています。
今回、ドライフルーツを入れているので甘味料は入れません。入れたい方は、ココナッツシュガーかメープルシロップ大さじ2杯くらいどうでしょうか？食べる時に入れても良いと思います♪
常温で1～2週間保存出来ますが、美味しいのでそんなに持たないと思います笑
是非作ってみてくださいね♪
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